Mamy dobrą wiadomość dla wszystkich, którzy mają problemy z pamięcią. Rozwiązanie jest proste – sok z ciemnych winogron.

Co jakiś czas słyszymy w mediach, że „pewni” naukowcy odkryli sposób na kolejną przypadłość. Niedawno badacze z Irlandii ogłosili, że są w stanie kontrolować wydzielanie się grenaliny, hormonu, który może nas wpędzać w alkoholizm. Jeszcze inni uczeni dowiedli, że już za kilka lat będą w stanie za pomocą aktywności pewnych części mózgu powiedzieć nam, kto kłamie, a kto mówi prawdę. W tym ostatnim przypadku służby policyjne zacierają ręce, bo taka wiedza zaoszczędziłaby im sporo czasu podczas przesłuchiwania podejrzanych. Tymczasem naukowcy z Ameryki mają w końcu dobrą wiadomość dla nas.

Bez względu na to, kim jesteśmy i co robimy, na pewno zdarza nam się miewać problemy z pamięcią. Ile razy zapomnieliśmy w tym roku, gdzie odłożyliśmy kluczyki do auta albo o urodzinach kogoś z najbliższej rodziny? Każdy ma jakieś luki w pamięci. Ten, kto nie może sobie przypomnieć żadnej takiej sytuacji, może po prostu o tym zapomniał. Ale nic straconego.

Amerykańscy naukowcy odkryli, że sok z ciemnych winogron doskonale wpływa na funkcjonowanie naszej pamięci. Do tego stopnia, że jego regularne zażywanie może nam pomóc odwracać proces zapomnienia. Prawdopodobnie najważniejszą rolę w regularnym piciu soku z ciemnych winogron pełniąprzeciwutleniacze, które znajdują się w skórce i miąższu winogron. Co prawda naukowcy nie napisali, jaka powinna być właściwa dzienna dawka takiego soku, ale może po prostu zapomnieli…

Jacek Górszczyk